Гость сразу поймет, что собирается заказать (будут хорошо видны размеры порции). Еда — один из самых приятных моментов в путешествии за границу. Многие шеф-повара разрабатывают меню для своих заведений, полагаясь на собственную интуицию, основываясь на предыдущем опыте работы или персональных предпочтениях. Результат подобен игре в лотерею — можно выиграть, а можно и проиграть. При разработке меню для заведения общественного питания следует проанализировать массу параметров — от особенностей рынка до предпочтений целевой аудитории.
Но чтобы получить максимальное удовольствие от проведенного времени, нужно уметь правильно заказывать блюда. Ведь качество заказанных блюд напрямую зависит от нашего выбора и правильной формулировки заказа. Перед тем, как напечатать меню или сделать его электронную версию, следует представить себя на месте гостя. Сможете ли вы быстро и легко определиться с заказом? Смогут ли это сделать ваши сотрудники, члены семьи, друзья и знакомые?
Прежде чем переходить к списку, напомним, что вы всегда можете задать вопросы о том, что именно вы собираетесь заказывать, благодаря вежливому и профессиональному персоналу. Чтобы ты остался доволен блюдами, учти несколько советов людей, которые сами работают в ресторанах и знают, как всё происходит на кухне. Поэтому данные советы могут и не работать в некоторых заведениях. Если место не проверенное, то стоит быть внимательным. Посмотрите на стол через 2 минуты после того, как они начнут есть, чтобы убедиться, что они довольны.
Если вы заказываете стейк, то уточните, должен ли он быть хорошо прожареный , средне прожаренный или с кровью . В некоторых странах чтобы сказать, что вы возьмете еду с собой и не будете сидеть в ресторане, используются выражения to go или take out. Однако, как правило выражение to go используется как для напитков, так и для еды, а выражение take out – только для еды. Когда носитель английского языка хочет сделать заказ, он спросит “Can I get …? И если в ресторане нет того, что вы хотите, вы легко сможете изменить свой заказ. Кроме того, данный вопрос является более вежливым по отношению к человеку, к которому вы обращаетесь.
В этом диалоге я пишу по-русски «чизбургер мил», подразумевая комплект с чизбургером. По-русски это называют по-разному, кому как привычнее, поэтому я пишу просто «мил», хотя да, я знаю, что нет такого слова. В законе нет никаких ограничений по времени посещения кафе или сумме заказа. Поэтому к посетителям кафе и ресторанов таких требований по умолчанию тоже нет.
Дополнительные списки блюд
Всегда читайте внимательно и следуйте этим правилам. Повторение заказа клиенту, гарантирует точность, и дает возможность клиенту сделать изменения в нем прежде, https://galychyna.if.ua/analytic/layfhaki-pro-te-yak-zminiti-parol-na-wi-fi-routeri/ чем заказать. Практикуйтесь принимать заказы с членами вашей семьи и друзьями. Let me see the menu for a while — Позвольте мне взглянуть на меню.
Как попросить счет в ресторане на английском
Гости сидят за столиком, к ним подходит официант. В этом диалоге Брайан звонит в ресторан «Техас», чтобы заказать столик. Сотрудник ресторана задает ему стандартные вопросы. Важно учитывать правила этикета, такие как приходить вовремя и следить за своими детьми. Также следует проявлять вежливость к официантам и не использовать мобильный телефон за столом.
Начните с человека, который выглядит наиболее готовым к заказу, и найдите себе место в своем блокноте. Установите зрительный контакт с человеком, который говорит вам свой заказ, и наклонитесь ближе, чтобы вы могли лучше его услышать. Отводите взгляд от клиента, только когда записываете, что он заказывает. Обязательно напишите все разборчиво, чтобы в дальнейшем не допустить ошибок при оформлении заказа. Продолжайте движение по столу по часовой стрелке, принимая заказы, следя за тем, чтобы каждый записал приказ на правильном месте.
Напоследок принято выпивать чашечку черного кофе и, если клиенту угодно, немного крепкого алкоголя – исключительно для улучшения пищеварения. На этом визит в ресторан заканчивается, остается только расплатиться. Посетитель просит il conto (илько’нто – ‘счет’), не забывая добавить волшебное слово per favore (перфаво’рэ – ‘пожалуйста’). После этого остается только выразить свое восхищение мастерством повара словами che bonta! (кэ бо’нта – ‘как вкусно’) и удалиться в прекрасном расположении духа.
Во-первых, супы утоляют голод и подготавливают желудок к главному блюду. Во-вторых, супы служат как сигнал о начале еды, что поможет гостям ресторана регулировать свой аппетит. Обычно, гарнир состоит из овощей, картофеля или риса.